Kan voeding iets doen bij reuma en artrose, de pijnlijke aandoeningen aan gewrichten, spieren en pezen? Ja, denken onderzoeker Wendy Walrabenstein en reumatoloog Dirkjan van Schaardenbrug. Ze doen momenteel een voedings- en leefstijlonderzoek bij mensen met reuma en artrose. Deze groep krijgt een plantaardig dieet voorgeschreven, zonder vlees, vis, ei, zuivel. Volgens Walrabenstein heeft een plantaardige voeding op verschillende manieren een positief effect: ‘Reuma is een auto-immuunziekte. Bij veel mensen met reuma wordt de aandoening veroorzaakt door een laaggradige ontsteking in het lichaam, door metabole ontregeling. Ook bij artrose is er een ontstekingscomponent. Een plantaardige voeding kan helpen deze laaggradige ontstekingen te dempen. Bovendien zorgen de vele vezels in plantaardige voeding voor een gunstig effect op het microbioom in de darmen, en ook dat kan helpen de laaggradige ontstekingen tegen te gaan.

Bekijk de video hierover en maak een afspraak bij onze praktijk.

Wij kunnen je helpen met een persoonlijk plan om deze kennis toe te passen.